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  • 面包的艺术 Brot(2020)全集观看
  • 面包的艺术 Brot(2020)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Harald Friedl
    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    评分:
    9
    剧情:
    A documentary about the art and love of bread-making....

第一次认真看关于面包的纪录片,控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……

手工vs工业,传统vs创新,传统面包店老板说以前他不在乎,有了儿子之后他才改变

面团休息多久,我们就休息多久。

再也别吃工业生产的面包了,时间不应该是面包的敌人,而是神仙面包的爱人。

从埃及到火星,都依靠小麦面包

面包真的是有生命的,哪怕用同样的方法,同样的材料,每一天做出来的面包也都不一样

8.8看长影评

真香

一天三顿吃面包不嫌厌

老酵面发的面就是不同。但是工作化时代,时间快了,添加剂多了。

差评给"有机大法好"

之前看了一半,硬盘坏了。隔了大半年一直想着这个片子,前几天整理硬盘突然又发现曾经备份过,看完了。很有意思的纪录片,更多的是让人去思考,而不是告诉你该这么做,那么做。对烘培也一下子有了很大兴趣。

面包休息多久我们就休息多久。时间和等待的艺术。

不同的面包制作模式和理念之间的展演,面包本身倒是说得不多。片中提到的酵母图书馆好有意思。

突然就对面包感兴趣了,就在翻找纪录片看,感觉其实欧式传统硬面包,其实和中国的馒头很像,原料都是小麦面粉水,只不过一个是烤一个是蒸,看来人类刚开始利用小麦的方式都一样,生活在不同地方的人类,发展历程却大似相同,真的感觉很神奇~当然片子剪辑有点乱,大体在讲成规模的面包生产和坚持自然传统的手工作坊两方面,感觉没体现出面包的艺术在哪里。

手工业vs工业,传统vs创新,确实是欧美非常喜欢的故事。不过农药/添加剂确实是有害的吧🤔,虽然大家都在说剂量小没有印象,但似乎从时代来看人们整体的身体素质表现有很大的变化?

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  • 亢奋第二季演员表名单

    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    类型:
    历史
    地区:
    暂无
    评分:
    9
    简介:
    在「黄金谷」倒闭又以类似的「聚宝盆」名义「换汤不换药」重新开张的背景下,哪位《全职》妈妈还在把孩子往「游乐园」里领呢?这个被危机抑或厄运所笼罩的「富二代」群体,又「卷土重来」为那些试图融入资产阶级「鄙视链」的小资产阶级推销库存了。若「没走开的妹子们」被人格化资本豢养的四只「宠物」狗的生活意见俘获和左右,那就不惑「吃不饱」了,反倒担心「吃不了兜着走」了。显然,经过了一轮财富《断·桥》洗牌再分配和博弈,眼下这几条分工不同「立场一致」的狗正在试图重铸脖子上的那条资产阶级「鄙视」链条。当然了,这种被大多数底层劳动者《朋友和陌生人》当作调侃、讽刺和性幻想对象,被居高临下视角不断生产出来的消费性景观,要么被「大资产阶级」矮化成「羡慕」狗,要么被「爬到了半山腰」努力不掉队的小资包装成「精神保养品」鸡汤文。...
    评论:
    这剧太悬浮了,让身为大学生的我不能产生任何共鸣,有几个寝室关系能处这么好啊?就算上学时关系好,毕业大多数也是各奔东西了,还有工作个个都那么好,她们有啥可困惑的啊,这种片只有两个字“矫情”,但凡了解点真正普通工薪阶层的生活,也拍不出这种剧,最后结局必然又是一波爱情事业双丰收,每个人都变成更好自己的结局,腻了
    山水不相逢

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